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亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒
產品品牌：艾瑞斯
試劑描述：亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒食品中的亞鐵氰化鉀經提取后，在一定條件下與檢測試劑發生特異性反應，產生藍色，在一定范圍內，藍色的深淺與亞鐵氰化鉀的濃度成正比。產品適用于食品中抗凝劑亞鐵氰化鉀的快速檢測。
描述
【試劑名稱】 亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含量。
【規 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫，避光。
【適用范圍】 食鹽。
【原 理】 亞鐵氰化鉀作為一種抗結劑，添加到食鹽中防止食鹽因水份含量高而結塊它與強酸和強氧化劑反應，放出氰化氫，具有低毒性。本試劑盒是利用亞鐵氰化鉀與檢測液反應，產生藍色絡合物，通過目測判斷亞鐵氰化鉀的含量。
【結果判定】
根據GB 2760《食品添加劑使用標準》規定：亞鐵氰化鉀含量≤10mg/kg。
