罌粟殼  罌粟殼，又名“御米殼”，俗稱“米殼”。罌粟殼內的“有毒物質”雖然含量不大、純度也不*，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等 30 多種生物堿。對對絕大多數從未接觸過毒品，尤其是對毒品有*度敏感性的人來說，吃過后會或多或少地產生輕快感，表現在生理上，有的人可能臉部微微發紅，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。即使是對毒品不敏感的人，如果長期食用添加了罌粟殼的食品，也*定會產生*定的依賴性。人們長期食用這種食品，會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴重時，可能對**系統、系統造成損害，甚至會出現失調等癥狀，終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向，給社會造成了很壞的影響。使用法律對罌粟殼的使用有明確規定，禁止非法供應、*輸、使用。但是仍然有些食品加工者置法律、法規及人民身體于不顧，在食品中摻入罌粟殼吸引回頭客。

用途：

火鍋底料中罌粟殼快速檢測卡檢測火鍋底料中是否存在罌粟殼殘留，還可檢測人體尿液、食品、調料和其它可疑的樣本等。 

檢測原理：

當樣品溶液滴入樣品孔，或樣品上行后，樣品溶液中的嗎啡等罌粟殼成分與金標*體相結合，進而封閉金標*體上的*原結合點，阻止金標*體與*原結合，從而阻止其與測試區（T線區）的*原相結合，T線區便不會出現沉淀色帶。若樣品中不含有罌粟殼成分，T線區便會出現*條色帶沉淀。試紙上另外*條色帶(C線區)用于確定實驗是否可靠。

檢驗方法

樣本采集及前處理

火鍋底料或火鍋湯必須收集在清潔、干燥的塑料或玻璃容器內，不需特殊處理，建議使用新鮮樣本。

若樣本出現渾濁狀，需*離心、過濾或待其沉淀后取上層清液進行檢測；固體樣本需用蒸餾水溶*后才可以進行檢測。 若樣本中油性太大導致液體無法爬升，則用10%左右的酒*溶液進行稀釋后再測；固體油狀樣本可直接用酒精溶液進行溶解。

操作步驟

1、 收集樣本液體于干凈的樣杯中；

2、 撕開鋁箔袋，取出測試卡，并檢查測試卡是否完好無損；

3、 用塑料吸管將3-4滴液體樣本滴入加樣孔中；

4、 5分鐘內直接在顯示窗中觀察結果。