沙丁胺醇（salbutamol），是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C13H21NO3，是一種短效β2腎上腺素能受體激動劑，用作平喘藥，能有效地抑制組胺等致過敏性物質(zhì)的釋放、防止支氣管痙攣。 添加微量沙丁胺醇于牲畜飼料內(nèi)，可以增加牲畜的瘦肉量及換肉率、減少脂肪，但是其毒性遠(yuǎn)高于具有相同功能的萊克多巴胺。適用于支氣管哮喘、喘息性支氣管炎、支氣管痙攣、肺氣腫等癥。在現(xiàn)代豬肉養(yǎng)殖中被用作瘦肉精，來提高生豬的瘦肉產(chǎn)量。2002年始，被列為養(yǎng)殖行業(yè)違禁藥物，不得在畜禽養(yǎng)殖中添加。注意的是，目前沙丁胺醇未被藥監(jiān)局批準(zhǔn)用于減肥。

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的沙丁胺醇?xì)埩裟z體金檢測卡應(yīng)用競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的沙丁胺醇(Salbutamol)在流動的過程中與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制了抗體與NC膜檢測線(T線)上的抗原-BSA 偶聯(lián)物的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線(T線)顏色深淺的變化；而無論樣本中是否含有待測物，質(zhì)控線(C線)都會顯色，以示檢測有效。

樣品處理：

豬肉樣品應(yīng)當(dāng)避光冷藏保存。

1稱取4 g左右剪碎的豬肉樣本裝于5 mL刻度冷凍管中， 蓋緊管蓋，于90℃以上水浴鍋中水浴10 分鐘；

2冷卻至常溫后，取3滴煮出的溶液（盡量吸取肉汁中上清）于1.5 ml離心管中，再加入3滴瘦肉精專用PBST緩沖液，充分混合，待檢。

使用步驟：

測試前先完整閱讀使用說明書，并將試劑板和待檢樣本溶液恢復(fù)至常溫（20~30℃）。

從包裝袋中取出試劑板后請盡快使用； ?用滴管吸取待檢樣品溶液，于加樣孔中滴加4滴（約100 μL），加樣后開始計時；

結(jié)果應(yīng)在3~5分鐘讀取，其他時間判讀無效；

讀取結(jié)果時，試劑板水平置于觀察者正面。 

結(jié)果判斷：

陰性（－）： T 線（檢測線，靠近加樣孔一端）顯 色，表明樣品中沙丁胺醇濃度低于5ng/mL， 或不含沙丁胺醇。  

陽性（＋）：T 線無顯色，則表明樣品中沙丁胺醇濃度高于5 ng/mL。

無效：未出現(xiàn) C 線（對照線），可能是操作不當(dāng)或試劑條已失效。應(yīng)再次閱讀說明書，并用新的試劑板重新測試。